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PUCHERO SOLIDARIO MÁS GRANDE DE BOLIVIA, DELEITÓ A MÁS DE 2000 VISITANTES
18 Feb 2018

PUCHERO SOLIDARIO MÁS GRANDE DE BOLIVIA, DELEITÓ A MÁS DE 2000 VISITANTES

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El Puchero, un plato tradicionalmente elaborado durante las fiestas del carnaval fue el deleite de más de dos mil comensales quienes sorprendidos por sus dimensiones felicitaron la iniciativa del Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba.

Con una variedad de sabores entre lo dulce, salado y picante se presentó en Sacaba el espectacular plato de “Puchero” más grande del mundo que pretende instaurarse en el libro de los Guinness Records.

“Es nuestra décimo quinta versión, una feria que se la organizado en coordinación con los chefs de Sacaba para que toda la población pueda degustar de este plato tradicional de carnaval, esto con el objetivo de integrar y promocionar a través de esta feria nuestras gastronomía”, señaló el alcalde Humberto Sánchez Sánchez en su discurso de inauguración.

El Puchero, un plato tradicionalmente elaborado durante las fiestas del carnaval fue el deleite de más de dos mil comensales quienes sorprendidos por sus dimensiones felicitaron la iniciativa del Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba y de los chefs impulsores del proyecto desde el 2015.

La Feria del puchero solidario, este año se denominó así ya que lo recaudado, principalmente víveres, serán destinados directamente a los damnificados por los desastres naturales en Tiquipaya, “esperamos contribuir con nuestro granito de arena, queremos como sacabeños colaborar, ese es nuestro desafío”, añadió.

Un trabajo arduo que inició el sábado por la tarde con el despresado de más de 200 kilógramos de carne de cordero, pelado de cuatro cargas de papa, el preparado de tres quintales  y el peculiar ají amarillo molido  en batán característico de la gastronomía cochabambina.

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