CON MUCHO ÉXTO SE REALIZÓ LA FERIA DEL ARVEJA UCHU, PLATO EMBLEMA DE LAVA LAVA
Más de 20 expositores participaron de la cuarta versión de la feria del Arveja Uchu y sus derivados en la zona de Canal Pata. Esta actividad se realizó en el marco del CXI aniversario del Distrito Rural Lava Lava.
Los comensales pudieron disfrutar del tradicional Arveja Uchu, un plato exquisito elaborado con tres tipos de carne, fideos del país, aji, y la arveja producida en los fértiles terrenos de Lava Lava. Además de otros productos derivados de la arveja como ser: refrescos, postres, panes y otros platos.
El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez destacó la realización de la feria que crece cada año y resaltó que este plato es elaborado de manera tradicional y ancestral únicamente en el Distrito de Lava Lava.
A lo largo del año, el Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba organiza e impulsa diferentes ferias gastronómicas, productivas y sectoriales para dinamizar la economía en los diferentes distritos.