INTENDENCIA DE SACABA REALIZA CONTROLES A LA VENTA Y CALIDAD DE CARNE DE PESCADO Y BALANZAS EN FRIALES Y EN EL MERCADO ABASTO
Con el objetivo de cuidar la salud de la población, personal de la Intendencia de Sacaba realizó un operativo de control a la venta y calidad de carne de pescado en la calle Bolívar y también en friales cercanos al Mercado Abasto, al igual que dentro del mercado en el que se controló balanzas y condiciones de limpieza para la venta.
“Estamos haciendo el control respectivo de lo que son las balanzas y también lo que es el producto. Entonces estamos haciendo lo que es la verificación correspondiente para que nuestra gente tenga un producto de buena calidad”, indicó la secretaria municipal de Desarrollo Humano Integral de Sacaba, Tatiana Terrazas.
Durante el operativo se clausuró un depósito, además que se decomisaron balanzas en mal estado que pesaban menos cantidad de producto. Además, se hizo notificaciones a las vendedoras para que mantengan en buenas condiciones de higiene sus puestos de venta.
“Estamos recomendando con relación lo que es la higiene para garantizar óptimas condiciones de venta a la población (…) por la temporada de calor, la carne de pescado es mucho más delicada, entonces tiene que estar en buenas condiciones para que no se dañe”, indicó el intendente de Sacaba, Emilio Ricaldes.
El intendente señaló que los operativos serán constantes en los diferentes distritos.