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SACABA CONQUISTÓ LOS PALADARES CON LA “FERIA DEL PESCADO Y LA COMIDA TRADICIONAL” EN SU DÉCIMA CUARTA VERSIÓN
22 Sep 2022

SACABA CONQUISTÓ LOS PALADARES CON LA “FERIA DEL PESCADO Y LA COMIDA TRADICIONAL” EN SU DÉCIMA CUARTA VERSIÓN

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Con mucho éxito se llevó a cabo la XIV versión de la Feria del Pescado y la Comida Tradicional en inmediaciones del Mercado Central, una actividad gastronómica que contó con la participación de más de 50 expositoras que ofrecieron una gran variedad de deliciosos platos.

El alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez destacó la feria por su aporte a la reactivación económica del sector gastronómico que fue duramente golpeado a causa del coronavirus.

“Estamos llevando esta feria con nuestras compañeras del mercado central, hay una gran variedad de preparaciones como ser el pejerrey, trucha, chicharrón, tambaquí, entre otros. La finalidad es reactivar nuestra economía”, dijo la autoridad.

Todos los puestos estaban llenos de comensales que disfrutaban de las variedades del pescado, al igual que de otros manjares vallunos como ser el chicharrón, entre otros platos.

“Muy linda nuestra feria, ha sido un gran éxito, agradecer a nuestro hermano alcalde por su participación y la colaboración en la feria. Son más de 50 participantes, la mayoría de nuestro Mercado Central”, explicó la dirigente Andrea Avilés.

La feria que también fue amenizada por grupos musicales en vivo, es una de las muestras gastronómicas más grandes de Sacaba, luego de la Feria del Chicharrón.

ENTREGA DE PREMIOS

Un jurado calificador conformado por chefs y también autoridades municipales, fueron los encargados de elegir los mejores platos. Los primeros lugares recibieron premios, como ser garrafas y cocinas para que puedan seguir con sus negocios.

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