AGENCIA DE NOTICIAS

Frutilla orgánica regada con agua de cordillera y una gran variedad de productos elaborados a base de la dulce fruta, fue lo que se pudo encontrar en la décimo octava versión de la Feria de la Frutilla y sus Derivados que se realizó en la plaza principal del Distrito Rural Ucuchi.

“Es una zona altamente productora de frutilla, como gobierno municipal estamos impulsando y llevando adelante esta feria para promocionar este producto tradicional de Ucuchi”, señaló el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre.

Una de las productoras de la zona de Kewiña Pampa, Giovana López, destacó la versatilidad de la fruta que puede ser utilizada para la preparación de varios productos como licores, mermeladas, queques, helados, postres, etc.

“Son frutillas orgánicas, tenemos en distintas variedades, el riego es tecnificado con agua cristalina. Se pueden hacer bastantes productos como refrescos, licores, tortas, hay tartaletas, son muchas cosas que les podemos ofrecer”, indicó la productora.

Una jornada histórica se vivió hoy en el municipio de Sacaba en la que se recibió el agua potable de Misicuni en los tanques 4 y 5 de la Aducción 1 del megaproyecto que dota del líquido elemento al eje metropolitano de Cochabamba. En Sacaba se beneficiarán más de 190 mil habitantes de siete distritos.

“Se está cumpliendo el sueño de recibir aguas de Misicuni, se realizó la prueba de bombeo con éxito (…) es un proyecto macro que ha sido soñado durante muchos años y hoy se hace realidad”, señaló el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre.

La autoridad indicó que las redes del Sistema Oeste están concluidas, por lo que próximamente los primeros beneficiados en contar con el agua potable en sus hogares serán los vecinos de los distritos 2, 3 y 6.

En cuanto a la construcción del Sistema Este que dotará de agua a los distritos 1, 4, 7 y parte de Lava Lava, los trabajos están con un avance importante.

El presidente de la Empresa Misicuni, Oscar Zelada, explicó que los dos tanques de Sacaba forman parte del último tramo de la Aducción 1 que tiene una extensión de 24 kilómetros e inicia desde Tiquipaya, pasando por el Cercado y concluyendo en Sacaba.

“Un municipio más que se beneficia con el agua, un municipio que esperó con ansias el proyecto (…) Ya es una realidad, se concretó todo el trabajo técnico”, señaló Zelada.

El gerente de la Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado Sacaba (EMAPAS), Edwin Gutiérrez, señaló que se planifica la distribución del líquido elemento.

La Aducción 1 de Misicuni tuvo una inversión de más de 250 millones de bolivianos.

Con el objetivo precautelar la salud de la población, personal de la Intendencia de Sacaba y la Unidad de Salud Ambiental Control Sanitario e Inocuidad Alimentaria del Sedes, realizaron un operativo de control en puestos de venta donde se comercializan alimentos y productos de consumo tradicional por navidad.

Se procedió al decomiso de mercadería con fecha de vencimiento pasada y que no contaba con el registro sanitario, entre bebidas y otros productos.

“Se está haciendo la verificación de diferentes actividades económicas, estamos revisando la fecha de caducidad, a la vez que cuenten con registro sanitario, es de vital importancia cuidar la salud de nuestra sociedad sacabeña”, señaló el intendente de Sacaba, Jhony Sánchez.

El intendente sacabeño brindó recomendaciones tanto a los comerciantes como a los compradores para evitar problemas en estas fiestas de fin de año.

“A los comerciantes pedimos que exijan el registro sanitario a sus proveedores y que vean el estado de la mercadería, a la población recomendamos que puedan verificar la fecha de producción y vencimiento, no se dejen engañar con productos de dudosa procedencia”, acotó Sánchez.

El control se realizó por la calle Bolívar en inmediaciones del mercado Abasto de Sacaba, uno de los sectores más comerciales del municipio.

Sánchez anunció que los controles en los próximos días se intensificaran debido a que existe un incremento en la venta de panetones y bebidas.

El supervisor de Control Sanitario del SEDES, José Angulo, destacó la coordinación con la Intendencia de Sacaba y pidió a la población acudir a esas oficinas para realizar cualquier denuncia sobre mercadería y productos en mal estado.

“Cualquier denuncia que exista pasar por la Intendencia de Sacaba”, remarcó.

El Distrito Rural Ucuchi mostrará lo mejor de su producción en la décimo octava feria de la frutilla y sus derivados que se realizará este domingo 17 de diciembre desde las 10.00 en la plaza principal de Ucuchi.

La población podrá disfrutar de la fruta en su estado natural al igual que mermeladas, yogures, licores entre otros productos a base de la frutilla orgánica del lugar. 

El encargado de Desarrollo Agropecuario de Sacaba, Fernando Rojas, señaló que la principal característica de la frutilla producida en Ucuchi es que es una frutilla “nativa” única en el departamento de Cochabamba.

“En Ucuchi es el único lugar donde se pueden encontrar frutillas naturales”, señaló Rojas.

El subalcalde de Ucuchi, José Luis Sánchez destacó que las frutillas del lugar son producidas de forma ecológica sin ningún elemento químico, del mismo modo son regadas con agua de cordillera.

En la feria también se realizará el “Primer Encuentro de Ñawpa Copleros y Acordeonistas” además de la Wallunk´a bailable. Los visitantes podrán llegar a la feria tomando la línea 222 de la avenida Barrientos e Independencia, frente al Hospital México.