AGENCIA DE NOTICIAS

La comunidad de Pilancho del distrito rural Ucuchi, mostró lo mejor de su producción en la tercera versión de la feria productiva del tumbo y sus derivados, donde la población asistente pudo degustar la deliciosa fruta en su estado natural, al igual que en una gran variedad de preparados. Con la realización de este tipo de actividades productivas, Sacaba busca consolidarse como la capital del tumbo de Bolivia.

“Estamos trabajando arduamente, no solo es producir la fruta, es diversificar, estamos elaborando helado de tumbo, vino de tumbo, licor de tumbo, mermeladas, queques y otros alimentos. La idea es competir en el mercado, estamos trabajando para que Sacaba se constituya en la capital productiva del tumbo y sus derivados”, señaló el alcalde de Sacaba, Pedro Gutiérrez Vidaurre a tiempo de explicar que se brinda apoyo técnico a las familias productoras, y se apoya al sector con fertilizantes y sistemas de riego.

FERIA

De la feria participaron más de 30 familias productoras que expusieron la fruta de intenso sabor en su estado natural, pero también con innovadoras preparaciones como ser helado de tumbo, queques, mermeladas y licores. Del mismo modo hubo una muestra gastronómica con platillos típicos de la zona.

PRODUCCIÓN DEL TUMBO EN SACABA

Rodeada de hermosos paisajes, abundante vegetación y un clima único, la comunidad de Pilancho del distrito rural Ucuchi, distante a 24 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, cuenta con las condiciones ideales para la producción del tumbo.

Sin embargo, en los últimos años las huertas frutales se fueron extendiendo a otros sectores del municipio, lo que, sumado al apoyo técnico de la Alcaldía e inicios de un proceso de industrialización del tumbo, aportan a la consolidación de Sacaba como la capital del tumbo en Bolivia.

Actualmente, el néctar del fruto producido en Ucuchi está presente en el desayuno escolar de Sacaba y se busca ampliar los mercados locales y nacionales.

“Desde 2013 se experimentó un importante crecimiento en los cultivos de tumbo, antes solo había tumbo en Ucuchi, ahora se están emplazando huertos en Chiñata y en el distrito 5, estamos creciendo, por lo menos hay 400 productores de tumbo”, indicó el director de desarrollo productivo de Sacaba, José Trujillo.

Explicó que en Sacaba existen dos ecotipos de tumbo, el agrio y el dulce, teniendo mayor rentabilidad para los productores el ecotipo agrio ya que su pulpa permite elaborar diferentes productos.

“Estamos en el camino de seguir creciendo, en este momento somos un referente a nivel nacional, buscamos ser la capital del tumbo”, señaló.

La comunidad de Pilancho del distrito rural Ucuchi se prepara para la tercera versión de la Feria del Tumbo y sus Derivados, evento que se llevará a cabo este domingo 12 de marzo.  Los visitantes podrán degustar del delicioso cítrico “del productor al consumidor”, además de la gastronomía tradicional de la zona.

El director de Desarrollo Productivo de Sacaba, José Trujillo, a tiempo de realizar la invitación a la población, señaló que la actividad que busca fortalecer la economía de las familias productoras del Tumbo, “invitamos a toda Cochabamba a esta feria productiva, vamos a tener una diversidad de actividades culturales, turísticas y gastronómicas”, indicó.

 Por su parte, la presidenta de la comunidad de Pilancho, María Cuellar, destacó las cualidades de la fruta, “El tumbo es un cítrico y nosotros estamos transformando en jugos, helados y queques (…), tendremos una variedad de comidas como pato, conejo, papa wayk´u con su haba, choclo, queso… todo lo que produce Pilancho”, agregó Cuellar.

En el evento participarán más de 30 expositores mostrando lo mejor de su producción y gastronomía; de esta manera en Sacaba se viene impulsando la reactivación económica. Amenizarán grupos musicales en vivo, para llegar al lugar tomar el transporte 222 “Pilancho” en inmediaciones del Hospital México de Sacaba.

Una verdadera fiesta fue la que se vivió en el municipio de Sacaba donde más de 80 grupos, entre comparsas y fraternidades folclóricas, mostraron sus mejores pasos en el gran Corso Sacabeño 2023 que este año tuvo como eslogan “con identidad cultural” en un esfuerzo de recuperar y fortalecer nuestras tradiciones.

La entrada carnavalera de casi cinco kilómetros de recorrido, inició en la calle Bolívar y Circunvalación con una k´oa tradicional, posteriormente el alcalde de Sacaba Pedro Gutiérrez, junto a otras autoridades invitadas y las reinas del carnaval recorrieron bailando las principales calles del centro sacabeño.

“Tenemos más de 80 participantes entre institutos, colegios, comparsas, fraternidades folclóricas y también nuestros servidores públicos, el carnaval sacabeño es para alegrarnos, estamos reactivando nuestras actividades culturales queremos fortalecer nuestras tradiciones”, señaló la autoridad municipal. 

Coloridos y divertidos disfraces, al igual que llamativos carros alegóricos mostraron la creatividad de las comparsas, cuyos integrantes, en muchos casos personificaron a figuras públicas, parodiando películas y diferentes personajes. Las tradicionales coplas de carnaval tampoco faltaron. Destacaron los “Maroyus”, las “Merlinas”, las “Galindos”, entre otros grupos que se llevaron los aplausos de familias enteras y grupos de amigos.

Ya en horas de la tarde, las fraternidades folclóricas se apoderaron de la entrada carnavalera, la segunda más importante del departamento de Cochabamba, haciendo gala de sus vistosos trajes y pasos.

Más de 80 grupos entre fraternidades folclóricas y comparsas, deleitarán a los visitantes que se den cita al gran Corso Sacabeño 2023 “con identidad cultural” que se realizará este domingo 5 de marzo desde las 10:00.

“Sacaba se viste de alegría y fervor porque desarrollamos el gran Corso Sacabeño, recibiremos a más de 80 grupos entre fraternidades folklóricas, comparsas, carros alegóricos, unidades policiales y militares que acompañarán los más de 3.5 kilómetros”, informó el encargado de Cultura del Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba, Jacob Almaraz.

Diferentes unidades y secretarías municipales se preparan para la entrada carnavalera con coloridos disfraces. El Corso Sacabeño también contará con la presencia especial de fraternidades folklóricas como ser; Caporales San Simón, Salay Bolivia, Tobas del Rosario, entre otros.

RECORRIDO, CONTROLES Y SEGURIDAD

El Corso Sacabeño 2023 iniciará en la calle Bolívar y Circunvalación, pasará por la calle Porvenir para atravesar la calle Perú, hasta la calle Ayacucho. Posteriormente tomará la calle Ismael Céspedes para llegar a la avenida Roberto Nicoli, ingresando a la plaza 6 de Agosto por la calle Beneméritos de la Patria terminando en la calle Coronel Sánchez e Ingavi.

Por su parte, el intendente de Sacaba, Fernando Peredo, informó que se realizaron controles a negocios que están en la ruta del Corso Sacabeño 2023, los mismos, el día del evento se intensificarán.

“Estamos intensificando los operativos en nuestro municipio de Sacaba, para lo cual ya estamos notificando que está prohibido sacar los letreros (a las aceras), asimismo se está indicando la prohibición de la venta de bebidas alcohólicas. Las aceras tienen que estar expeditas para que nuestra población transite con normalidad (durante el desarrollo del corso sacabeño)”, señaló Peredo.

En el operativo realizado se decomisaron artículos y letreros de los negocios infractores.

La autoridad añadió que los controles serán permanentes en los diferentes distritos pero fundamentalmente en el casco viejo de Sacaba. Recomendó no excederse en el consumo de bebidas alcohólicas y advirtió con decomisos y sanciones a quienes vendan productos adulterados.

El municipio desplegará guardias municipales para realizar controles a lo largo del recorrido, también se coordinó con la Policía Boliviana para garantizar la seguridad de los visitantes.

Se habilitarán vías alternas para el paso de los motorizados, al igual que carpas de atención a la población con servicios de ambulancias y personal médico, puntos de vacunación, puntos de prevención y también de los Servicios Legales Integrales Municipales (SLIM) y la Defensoría de la Niñez y Adolescencia (DNA).